Acido Citrico Monoidrato E330 100 gr

Acido citrico monoidrato E330 è un composto naturale derivato dai limoni, ampiamente utilizzato come additivo alimentare, conservante e detergente. Con il suo sapore acido e il potere acidificante, è ideale per esaltare i sapori di cibi e bevande, rendendoli freschi e vivaci. Oltre al suo impiego in cucina, l'acido citrico è molto apprezzato anche per le sue proprietà detergenti e disinfettanti, rendendolo un ingrediente versatile in numerosi ambiti.

Proprietà

• Conservante naturale: prolunga la durata di prodotti alimentari grazie alla sua capacità di inibire la crescita di batteri e funghi.
• Potente antiossidante: aiuta a preservare il colore e il sapore degli alimenti.
• Funzione di acidificante: contribuisce a bilanciare il pH, migliorando la palatabilità e la stabilità delle preparazioni culinarie.
• Azione chelante: facilita l'assorbimento di minerali essenziali nel nostro organismo.

Ingredienti

Acido citrico monoidrato.

Modalità d'uso

Per utilizzare l'acido citrico monoidrato E330 in cucina, si consiglia di sciogliere la quantità desiderata in acqua o di aggiungerlo direttamente alle preparazioni. È ideale per marinare carne, preparare conserve, o come ingrediente in dolci e bevande. Per uso domestico, può essere utilizzato come detergente naturale miscelato con acqua per pulire superfici e utensili.

Avvertenze

L'acido citrico monoidrato E330 è generalmente sicuro se utilizzato in quantità appropriate. Tuttavia, è consigliabile evitare il contatto diretto con gli occhi e la pelle, poiché può causare irritazione. In caso di ingestione eccessiva, consultare un medico. Tenere fuori dalla portata dei bambini.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta, per preservarne la qualità e l'efficacia.

Formato

Confezione da 100g.

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